Бутерброды полосатики

Ржаной хлеб,
сливочное масло,
сыр.

Ломтики хлеба намажем не слишком тонким слоем
масла (иначе слои не склеиваются), положим на них
такие же по размеру, как и хлеб, тонкие ломтики
сыра, затем нанести слой масла, опять - хлеб,
масло, сыр и т. д. На верхний слой, который должен
быть из хлеба, на 15 - 20 мин. положим небольшой
груз, чтобы слои плотно прилегали друг к другу,
затем острым тонким лезвием ножа нарезаем
бутерброды поперек. Полосатые прямоугольники
или квадраты можно разрезаем на треугольники и
веером разложим на блюде, украсим зеленью,
цветком из редиса или лука.